Fibryxa® 水溶性膳食纖維 (異麥芽糊精)

獨特的高異麥芽糊精含量的膳食纖維，幫助您改良產品！

Fibryxa® 由創業百年以上的日本生技原料公司獨家研發，利用酵素轉化澱粉製得。相對於其他膳食纖維原料為易水溶、低褐變、無異味，適合多元產品應用。

Fibryxa® 為富含異麥芽糊精 (isomaltodextrin)的創新水溶性膳食纖維。酵素工法製程溫和，保留與原料澱粉相同的右旋葡萄糖，在食品加工所施予的多種負荷下性質均維持安定。其水溶液無色透明，甜味極低，能在不影響產品原有的色、香、味的狀況下增加膳食纖維含量，滿足眾多消費族群之不同需求。

應用：保健食品、代餐、沖泡飲品、各類食品、飲料

Fibryxa® 的主成分異麥芽糊精 (isomaltodextrin) 為僅由葡萄糖分子構成的多支鏈性α-葡聚糖。原廠進行各項研究，發現異麥芽糊精對於改善代謝、維持細菌叢生態、調整體質均有助益。這些功效性科研成果受到食品研發人員矚目，異麥芽糊精於日本機能性表示食品市場的應用案例持續成長。

異麥芽糊精含有人體難消化的α-糖苷鍵，因此在人體內的消化特性使其兼具寡糖類和膳食纖維的功能，並且藉由腸道內菌叢的作用發揮更多面向的機能效果：